L’olive et l’huile d’olives

Le Mas des Source est entouré de vignes et d’oliviers, il est situé
en Provence tout prêt de Nyons, célèbre pour sa production d’olive
« Tanches » et de son huile d’olives d’appelation d’origine contrôlé.
En effet chaque hiver, l’or coule des moulins, dorée ou verte, douce
ou fruitée, aux arômes d’amandes ou d’artichaut, il en est des huiles
d’olives comme des vins. La saveur varie en fonction du terroir, de
la variété d’olives et du savoir faire du moulinier. La cueillette manuelle
et mécanique vous sera présentés, ainsi que le pressage de l’olive
dans un moulin, vous visiterez la coopérative oléicole de Nyons,
les dégustations et repas à base d’olives et d’huiles d’olives rythmeront
ce séjour très terroir.
Prix du weekend 490.00 euros par couple tout compris (2 nuits, 3 repas plus les visites)
dates du séjours : mi décembre à fin janvier
(minimum 3 couples pour que le séjours est lieu)