FEUILLETES DE CHEVRE AUX FIGUES

Feuilletés de chèvre aux figues

(4 pers)

4 figues

2 fromages de chèvre

1 pâte feuilletée

1 Å“uf battu, sel, poivre

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Couper le figues en deux dans le sens de la hauteur. Étaler la pâte et la couper en 4. Déposer sur chaque part un demi fromage, entouré de 2 demi figues. Saler, poivrer. Refermer la pâte en formant une aumônière et coller les bords avec un peu d’eau. Badigeonner le dessus avec l’œuf battu et enfourner 15 mn th 7, puis baisser la température à mi-cuisson th 6