Le Safran

le Crocus Sativus

Je vous propose de venir découvrir la culture du CROCUS SATIVUS.

Vous visiterez une Safranière, ou vous pourrez observer la cueillette
et l’émondage des fleurs pour transformer les précieux pistils en SAFRAN.
Cela vous permettra de connaitre tous les secrets de cet épice,
issu de cette magnifique fleur qu’est le Crocus Sativus.

Seulement 3 dates au calendrier qui correspondent au moment de la floraison,
étalée sur quelques semaines en Octobre.
Votre séjour se déroulera du vendredi soir
au dimanche matin, 2 nuits en demi-pension,
le safran sera bien sur présent dans vos assiettes.

9 au 11 octobre 2020
16 au 18 octobre 2020
23 au 25 octobre 2020

Le prix est de 430 euros par couple pour une demi-pension de 2 nuits, (visite de la safranière inclus).
pour une personne 290 euros
(minimum 3 couples, maximum 6 couples)

L’or noir : la Truffe, un mystère

Dans la vigne devant le mas Martine a planté 80 truffiers c’est donc là,
dans les paysages qui sentent bon la truffe et le vin, qu’elle se plait
à faire partager son amour pour ce champignon si mystérieux.
En effet le tilleul centenaire devant la terrasse s’est mis à produire
depuis 2 ans de la truffe. Vous découvrirez cette activité ancestrale
qu’est la recherche de la truffe avec Jessy (Lagotto romagnole) chienne truffière, irez sur le marché de Richerences où les transactions se font, au comptant, autour des
coffres de voitures. La truffe vous livrera tous ses secrets. Elle tiendra
une place de choix dans vos assiettes tout au long des 3 repas à base
de Truffes qui vous seront servis par Martine durant ce séjour.

Le samedi matin vous aiderez Martine à préparer un plat à base de truffes que vous dégusterez le samedi au dîner.

  • Prix de votre séjour pour 2 personnes tout compris : 500 €
  • Prix pour une personne tous inclus 300 euros
    de Janvier à mars.
  • (minimum 3 couples pour que le séjours ait lieu et maximum 7 couples)

      • Tableau de réservation                      
      • Hivers 2022

        21 AU 23 JANVIER 2022
        28 AU 30 JANVIER 2022
        11 AU 13 FEVRIER 2022
        25 AU 27 FEVRIER 2022